腸があまり動かなくなり、お腹が張って苦しいようすでした
食べ物から何かいいものはと思って、ヨーグルトが大好きだから「ケフィア コーカサスヨーグルト」をおうちで作ることにしました
乳酸菌 → 約２０種類の乳酸菌が入っています
酵母 → 食べるとすぐに発酵するため消化吸収を助け、発酵と同時にアミノ酸も作ります
乳たんぱく質 → 小腸の穴を縮めることで脂肪分の吸収をコントロール
総菌数 → ヨーグルトの約２４倍の多さ
と、いろいろ書いてありケフィアは「発酵乳の王様」と呼ばれているそうです
その「菌」達がしっかり活動してくれているせいでしょうか、腸が少しずつ動いてくれるようになりました
ヨーグルトにフルーツを入れたり、飲むヨーグルトにしたりして、せっせとケフィアコーカサスヨーグルトを食べています
冬場は中々自然発酵しにくいため、ケフィアウォーマーも購入しました
普通にヨーグルトタイプにするときは、牛乳５００ミリリットルにケフィア菌を１本いれます
飲むヨーグルトにするときは、牛乳１リットルにケフィア菌を１本いれて作ります
２４時間でケフィアコーカサスヨーグルトが出来上がりです！
無理せず続けて、ケフィアコーカサスヨーグルトを取ることで腸が活動してくれるようになったのかなぁ～
偶然かもしれないけど、とりあえずよかった！よかった！
２０１４年７月
ショップチャンネルさんでの販売は終了しました
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